|
|
妻有ポーク |
十日町産「妻有ポーク」を真空パックにし、松之山温泉に浸して待つこと2時間。じっくりと熱が入るため、身はしっとりと脂身はあまーくなります。高温の温泉がわき出る、松之山温泉ならではの商品です。
|
|
湯治豚丼 |
松之山産コシヒカリと湯治豚のコラボ丼です。甘酸っぱいソースをかけることで、より豚の甘みがまし、ご飯がとまらなくなる一品です。地元食材を使った「妻有汁」と御漬け物、サラダもついた大満足な料理です。 |
|
|
|
|
![レストハウス雪椿](images/contents/09Food/09btn.gif)
|
![](images/contents/side_box/side_box_topl.gif) |
![](images/back/clear.gif) |
![](images/contents/side_box/side_box_topr.gif) |
![](images/contents/side_box/side_box_l.gif) |
素朴ながらくせになる味で、他店では、なかなか味わえない一品。
料理人の個性が感じられます。 |
![レストハウス雪椿-みそラーメン画像](images/contents/09Food/09side_img01.jpg) |
|
![レストハウス雪椿-おにぎり画像](images/contents/09Food/09side_img02.jpg) |
スキー場のスタッフが丹誠込めて作った棚田米を使ったおにぎりです。棚田米は甘みが強く味の良いお米で、お土産に買って行かれる方も多い人気のお米です。 |
|
|
![](images/contents/side_box/side_box_r.gif) |
![](images/contents/side_box/side_box_btml.gif) |
![](images/back/clear.gif) |
![](images/contents/side_box/side_box_btmr.gif) |
|
|